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我們的身體中有這樣一個臟器，它不僅24小時連續(xù)不斷地工作，擔(dān)負(fù)著解毒、代謝、消化、儲血和調(diào)節(jié)循環(huán)血量等重要任務(wù)；而且任勞任怨、默默無言，即使發(fā)生癌癥也未必會有明顯癥狀，以至于很多患者一檢查就發(fā)現(xiàn)是晚期了。這個臟器就是肝臟。
根據(jù)中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會等發(fā)布的《中國肝癌一級預(yù)防專家共識2018》顯示：2012年全世界約有78.2萬例新發(fā)肝癌，74.6萬例肝癌死亡；其中我國新發(fā)肝癌就占了50.5%，而肝癌死亡則占了51.3%！
面對肝癌這一可怕的“健康殺手”，我們究竟該如何保護(hù)好自己？其實，在肝癌來襲之前，曾給過身體3次機會；如果能抓住機會、及時“剎車”干預(yù)，就可以控制病情、甚至避免癌癥的發(fā)生！
第一次機會：
遠(yuǎn)離傷肝的高危因素
日常生活中，不良的行為飲食習(xí)慣、病毒感染等，都可能導(dǎo)致肝臟的機能受損，出現(xiàn)指標(biāo)異常，進(jìn)而增加肝癌的發(fā)生風(fēng)險。包括但不局限于以下幾種：
酒精的主要成分是乙醇，乙醇及其衍生物的代謝過程中，會產(chǎn)生大量炎性物質(zhì)和氧化物，對肝臟造成不可逆轉(zhuǎn)的損傷。
長期飲酒或短期內(nèi)大量飲酒，可引起酒精性肝炎，使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，最終可能導(dǎo)致肝硬化，甚至誘發(fā)肝癌。
【建議】不管是白酒、啤酒還是紅酒，凡是含酒精的飲料都會對肝臟帶來損傷，因此能不喝酒就一定不要喝酒。
淀粉含量高的食物，如米飯、饅頭等主食，花生、黃豆等豆類，以及瓜子、腰果等堅果，若儲存不當(dāng)或者囤積太久，很容易發(fā)霉、變苦，出現(xiàn)黃曲霉素，尤其是現(xiàn)在回南天，更易受潮霉變。
黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強致癌物之一，其毒性相當(dāng)于砒霜的68倍。如果長期食用被它污染的食物，就容易導(dǎo)致DNA改變，誘發(fā)肝癌。
【建議】
①盡量不要大量囤積食物；淀粉含量高的食物，應(yīng)干燥密封儲存，可用花椒+干海帶制成除濕包，幫助防蛀防霉；一旦食物發(fā)生霉變，最好整包丟棄。
②砧板、筷子平時一定要清洗干凈，避免食物殘渣發(fā)霉；一般使用半年后就要進(jìn)行更換；如果已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，一定要扔掉，不要再繼續(xù)使用了
“肝炎—肝硬化—肝癌”是病毒性肝炎發(fā)展成肝癌的“三部曲”。據(jù)調(diào)查顯示，大約70～80%的肝癌由乙型肝炎發(fā)展而來。也就是說，乙型肝炎若是不及時規(guī)范治療，任其發(fā)展，可能與肝癌只隔了一步之差。
我國乙肝病毒感染者眾多，有9000萬人，乙肝病毒又能通過血液、母嬰、性等途徑傳播。因此，及時接種乙型肝炎疫苗，是降低乙型肝炎病毒（HBV）感染的重要途徑。
一般來說，接種乙肝疫苗的主要對象是新生兒，其次是嬰幼兒、15歲以下未免疫人群，但乙肝疫苗的保護(hù)效果會隨著年齡的增長逐漸降低。所以，成年人有必要定期做乙肝抗體檢測并接種乙肝疫苗，尤其是一些高危人群，最好重新接種。
① 存在職業(yè)暴露風(fēng)險：如醫(yī)務(wù)人員、經(jīng)常接觸血液的人員等；
② 父母、配偶或其他共同生活、密切接觸的人攜帶乙肝病毒或是乙肝患者；
③ 接受器官移植患者、經(jīng)常接受輸血或血液制品者；
④ 有多個性伴侶者。
第二次機會：定期做好篩查
肝癌雖然可怕，但它并不是突然發(fā)生的，大都需要幾年甚至十幾年的發(fā)展期。如果我們忽視了生活中的傷肝因素，導(dǎo)致肝臟發(fā)生病變，那么定期做好肝臟的篩查工作，盡早發(fā)現(xiàn)肝臟的指標(biāo)異常，并積極進(jìn)行治療，也能夠避免肝癌的發(fā)生。
然而，與肝臟健康相關(guān)的檢查項目眾多，我們究竟應(yīng)該怎么選呢？
對大多數(shù)無肝臟病史、無遺傳病史的健康人群而言，肝功能檢查基本可以判斷肝臟的健康狀況，及早發(fā)現(xiàn)和診斷某些疾病，比如：急慢性肝炎、酒精肝、藥物性肝炎等肝膽系統(tǒng)疾病。所以，每年一次肝功檢查還是有必要的。
但要注意的是，肝功能正?！俑闻K健康。這是因為肝臟擁有強大的代償能力，只要還有1/3的肝細(xì)胞正常工作，就能維持機體的正常運轉(zhuǎn)。換句話講，當(dāng)肝細(xì)胞損傷但還處于代償能力范圍內(nèi)時，肝功能可能并無異常。
因此對于肝炎患者、肝炎病史者、肝臟疾病高危人群等而言，肝功能檢查結(jié)果局限性較大，更推薦結(jié)合其他影像學(xué)檢查進(jìn)行綜合判斷，比如：
◎肝臟B超：需空腹進(jìn)行，可以大致了解是否存在脂肪肝、囊腫、肝膽結(jié)石、肝腹水、腫瘤等情況，但小于1cm的占位性病變難以查出，需配合其他檢查手段。適合普通人群常規(guī)檢查。
◎CT、MRI檢查：CT分辨率較高，對肝癌的診斷準(zhǔn)確率能達(dá)到90%以上，可以找出直徑1.0cm左右的微小癌灶，建議有肝癌高危因素的人群定期進(jìn)行低劑量螺旋CT檢查。MRI檢查則與CT相仿，但對于肝血管瘤的鑒別更加準(zhǔn)確。
◎甲胎蛋白：是肝癌的特異性腫瘤標(biāo)志物，對原發(fā)性肝癌具有早期診斷、鑒別診斷的作用。適合肝癌高危人群（如：乙肝或丙肝患者、肝硬化患者、脂肪肝患者、肝癌家族史者、長期飲酒者等）。
第三次機會：
盡早發(fā)現(xiàn)身體的異常信號
如果前面2次機會都沒有重視，那么當(dāng)肝臟已經(jīng)出現(xiàn)損傷，甚至存在肝炎、脂肪肝、肝纖維化、肝硬化等肝基礎(chǔ)疾病后，就離肝癌又近了一步。
但此時還有轉(zhuǎn)圜的余地，及時抓住第3次機會——盡早發(fā)現(xiàn)身體的異常信號，及時檢查、早診早治，仍然可以有效避免肝癌的發(fā)生。尤其要重視以下6種情況：
①乏力疲勞：肝損傷導(dǎo)致的乏力疲勞是無法通過簡單的睡覺、休息來解決的。肝細(xì)胞損害，會使血清轉(zhuǎn)氨酶和其它酶的含量升高，膽堿酯酶出現(xiàn)大幅下降，進(jìn)而誘發(fā)食欲下降、飲食減少、越睡越累等不適，人也更易疲乏無力。
②臉色不好：有些病例可出現(xiàn)肝病面容，常表現(xiàn)為面色黯黑、黃褐無華、粗糙、唇色暗紫、頑固性黑眼圈等。
③蜘蛛痣：肝臟受到損害后不能正常滅活雌性激素，使得毛細(xì)血管擴張，從而導(dǎo)致皮膚上長有蜘蛛痣。其形狀就如同蜘蛛一般，用手按壓時轉(zhuǎn)化為蒼白色，松開手后又恢復(fù)原狀。
④黃疸：肝功能異?？梢鹉懮卮x異常，可致黃疸。主要癥狀表現(xiàn)為皮膚、鞏膜等組織的黃染，黃疸加深時，尿、痰、淚液及汗液也容易被黃染，但唾液一般不變色。
⑤水腫：肝臟負(fù)責(zé)身體內(nèi)的水分代謝，它受損則水分代謝能力會出現(xiàn)問題，水分不能及時排出，便會在體內(nèi)滯留，從而引起足部水腫、腫脹。
⑥出血傾向：肝臟病變會影響凝血功能，在早期的肝癌患者中，常發(fā)生牙齦出血、皮下淤斑等出血傾向。
正確養(yǎng)護(hù)肝臟
這些方法用得上
怎樣才能正確養(yǎng)護(hù)肝臟呢？生活中除了戒酒、不吃霉變食物、接種乙肝疫苗、進(jìn)行篩查工作等以外，以下幾種養(yǎng)肝法也可以試試。
①蛋白質(zhì)：每天攝入90克以上優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如豆腐、牛奶、雞蛋和魚肉等，有利于肝細(xì)胞的修護(hù)，幫助肝細(xì)胞再生。
②維生素A：能阻止和抑制肝臟腫瘤細(xì)胞增生，平時可適當(dāng)多攝入胡蘿卜、菠菜、動物肝臟等食物。
③水飛薊素：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，水飛薊中富含水飛薊素，其為二氫黃酮木脂素類化合物，對排出肝臟代謝有害物、修復(fù)酒精性肝損傷等有非常好的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，“腎為肝之母”，中老年人隨著年紀(jì)增加，腎精逐漸不足，肝血也會受到影響，稱之為“肝腎同源”。此時，應(yīng)該肝腎同養(yǎng)，日常生活中可以常喝一杯益腎養(yǎng)肝茶來幫助調(diào)理。
【做法】：當(dāng)歸、枸杞子、黃精各6g，開水沖泡40分鐘即可。
【功效】：當(dāng)歸是補血之圣藥；枸杞子補腎精、養(yǎng)肝血、養(yǎng)目；黃精既補氣又養(yǎng)陰。三味藥材搭配起來使用，有補肝血、補腎精、補氣的功效。
【注意】：各人體質(zhì)不同，具體用法用量請遵醫(yī)囑。