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一些常見的食物，沒患慢病之前，大家經(jīng)常吃可能沒什么問題，但患了慢病后，則要注意，如果吃錯了，可能會對病情產(chǎn)生影響。
1. 冠心病患者慎吃阿膠
北京安貞醫(yī)院急診危重癥中心主任醫(yī)師賀曉楠2022年在健康時報刊文談到，根據(jù)心臟病類型不同，有些患者是可以適當(dāng)吃阿膠的，比如貧血的病人。但對冠心病患者來說不建議。
阿膠的功效主要是滋陰補血，能刺激人體機體的造血機能，使血流心率增快，而這些現(xiàn)象對于冠心病患者來說是不利的。因為冠心病的病理過程是冠狀動脈粥樣硬化，血脂異常增高后，沉積在動脈管壁，造成管腔的狹窄甚至閉塞。如果冠心病患者服用過多阿膠可能會引起胸悶，可能會誘發(fā)心肌缺血的發(fā)生，還可能出現(xiàn)心血管異常擴張等。
另外阿膠中含有較高的糖分，如果患者同時合并血脂水平異常升高或者血糖升高，服用阿膠，特別是吃得太多，可能會加重病情，也會對心臟造成負擔(dān)。 心臟不好的患者應(yīng)多吃一些新鮮的蔬菜和水果，多喝溫水，以促進新陳代謝。
2. 高血糖患者少吃紅棗、馬鈴薯、薏仁
江蘇省揚州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師支杰華2022年在健康時報刊文談到， 有3種易升血糖的食物容易被高血糖患者忽略。
紅棗：大家千萬別小看了紅棗，升糖指數(shù)達到105，相當(dāng)于直接吃糖。
馬鈴薯：主要成分為淀粉，淀粉在轉(zhuǎn)化為脂肪之前會被糖化，從而轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖和胰島素的分泌有關(guān)，適當(dāng)?shù)钠咸烟强梢栽谝葝u素的作用下為人體提供能量，但葡萄糖如果過量 則會影響到血糖值。此外，馬鈴薯的升糖指數(shù)在82~87，制作方法不同，升糖的指數(shù)也會存在不同。
薏仁：適當(dāng)?shù)爻砸稽c薏仁可以健脾祛濕、清熱消腫等等，但是對于血糖較高的人卻不適合經(jīng) 常吃薏仁。主要是薏仁升糖指數(shù)較高。正常熬煮的薏仁升糖指數(shù)在 80.7，高壓熬煮的薏仁升糖指數(shù)在88.3，焙烤的薏仁升糖指數(shù)則能達到128.2。
3. 高血壓患者注意藥物和水果影響
空軍特色醫(yī)學(xué)中心心內(nèi)科主任醫(yī)師侯曉平2022年在健康時報刊文談到，有些高血壓患者服 用的藥物，可能會和某些水果發(fā)生“藥物—食物相互作用”，產(chǎn)生不良反應(yīng)；有些高血壓患者有了臟器損害，比如腎功能減退，吃水果也會有影響；還有高血壓患者常常合并糖代謝異常、糖尿病，吃水果也要注意。
像降壓藥里的硝苯地平、非洛地平、尼卡地平等，降膽固醇的三個“他汀”藥洛伐他汀、辛 伐他汀、阿托伐他汀，會和西柚（葡萄柚）發(fā)生相互作用，影響藥物代謝，增強藥物的作用。吃“普利”或“沙坦”類降壓藥、保鉀利尿的降壓藥螺內(nèi)酯，在有腎功能減退的患者，要注意控制柑橘、香蕉等高鉀水果的攝入，因為這些藥物都有儲鉀作用；而腎功能減退時，腎臟排鉀會有障礙，這些因素都有可能引起血鉀升高，再吃含鉀高的水果就要注意。
本文來源：公眾號健康時報
本文源自：2022-07-29 健康時報《有些病要避開這些食物》（人民日報健康號@安貞賀醫(yī) 生講科普、人民日報健康號@消化內(nèi)科 支醫(yī)生、人民日報健康號@心血管內(nèi) 科侯曉平）
本文編輯：任璇 韋川南 審稿主任：楊小明