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過了小年就是年

春節(jié)將至

最重要的事就是：吃吃吃~

大家在享受豐盛美食之余

可能也會有些幸福的煩惱

那就是——

衣帶漸緊終不悔，每逢佳節(jié)胖三斤！

一見到美食就克制不住自己的食欲

恨不得自己能有兩張嘴

經(jīng)常吃到揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝...

這是不是過年的你？

話說我們經(jīng)常聽到

“吃飽了撐的”這句話

雖然有玩笑的成分在里面

但背后隱藏的健康危機！

大量進食和喝酒，會促使胰液分泌增加，使胰液提早激活；大量進食可以促使胰液大量分泌，增加胰腺細胞和管道的壓力。

有膽道疾病的人，更易發(fā)生急性胰腺炎，更應(yīng)謹慎；切忌暴飲暴食，還需嚴格戒酒。

吃太飽，多余的熱量合成脂肪在體內(nèi)儲存，會使人發(fā)胖；肥胖會帶來心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝等一系列并發(fā)癥。

眾所周知，吃得過多會增加胃腸負擔，導(dǎo)致消化不良。大多數(shù)人不知道，吃得過多、過快還會導(dǎo)致胃潰瘍及急性胃擴張。

飽餐高脂飲食是冠心病最常見的誘發(fā)因素，而脂肪對血管壁的傷害很大。

大吃大喝或是大量飲酒，尤其是進食油膩食物后，可能導(dǎo)致膽汁分泌過多，誘發(fā)急性膽囊炎，或是膽石癥急性發(fā)作。主要表現(xiàn)為右上腹疼痛，并向右肩背部放射，同時還可伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀。

對于糖尿病的患者，如果暴飲暴食，導(dǎo)致血糖急劇的升高，胰島素分泌不足，可以引起一個嚴重的并發(fā)癥——糖尿病酮癥酸中毒。

糖尿病酮癥酸中毒是急診內(nèi)科常見的急癥，春節(jié)期間暴飲暴食，情緒激動等情況，更容易誘發(fā)。該疾病是臨床常見的糖尿病急性并發(fā)癥之一，需及時治療，嚴重者可發(fā)生昏迷、死亡，是糖尿病患者主要死亡原因。

暴飲暴食后，胃部擴張到一定程度，便會導(dǎo)致由急性胃擴張是引起的急性胃動力紊亂、胃內(nèi)大量積液與積氣，出現(xiàn)上腹脹痛與反復(fù)嘔吐，嚴重者會造成胃壁的缺血性壞死與穿孔。

同時擴張的胃可將小腸推向下方,使小腸系膜和腸系膜上動脈對十二指腸造成機械性壓迫，致使胃、膽、胰的分泌物以及吞咽的氣體大量積存在胃和十二指腸內(nèi)，擴張越發(fā)嚴重，病情兇險，如得不到及時處理，后果十分嚴重。

除此之外，過度飲酒容易誘發(fā)上消化道出血，飲酒后劇烈嘔吐也可能導(dǎo)致食管賁門粘膜撕裂進而出血。

肉類是春節(jié)必備的“硬菜”，選擇和食用肉類，更應(yīng)注意種類和食用量。

魚蝦類脂肪含量低，且含有較多不飽和脂肪酸（有益脂肪酸）；禽類脂肪含量也較低，其脂肪酸組成也優(yōu)于畜類脂肪；應(yīng)該優(yōu)先選擇。

至于畜類，應(yīng)該選擇畜類瘦肉，脂肪含量低，尤其需要控制肥肉攝入。

建議肉類選擇標準：魚蝦類>禽類>畜類。

另外，成人每日推薦攝入的禽畜肉和魚蝦均為一兩左右，攝入過多肉類，易造成代謝負擔甚至導(dǎo)致高尿酸、痛風等癥狀。

蔬菜，水果也是節(jié)日必備，但事實上，我國居民蔬菜攝入量逐年下降，水果攝入量仍處于較低水平。

節(jié)日期間，應(yīng)注意調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，多增加蔬果的攝入。

成人每日推薦攝入水果半斤左右，攝入蔬菜一斤左右，且種類越多越好。

另外，腌菜、醬菜不能替代新鮮蔬菜，從營養(yǎng)角度來看，腌菜和醬菜已經(jīng)不屬于蔬菜類別，建議盡量使用新鮮蔬菜、水果。

過年期間，很多人很少吃主食，認為可以減少熱量攝入。

但其實不然，由于代償心理作祟，少吃主食后會不知不覺吃了很多其他食物代替，熱量其實反而不低。

健康的膳食結(jié)構(gòu)從來離不開主食，節(jié)日期間，應(yīng)當注重谷類、雜豆、薯類食物的攝入。

成人每日推薦攝入谷薯類食物250-400g，其中全谷物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。

與精制谷物相比，全谷物含有谷物全部的天然營養(yǎng)成分，如膳食纖維、B族維生素等，對健康更有利，例如糙米、燕麥等。

堅果作為佐餐或零食是非常好的節(jié)日食品。

其含有多種不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素，適量食用有益健康。

堅果屬于高能量食物，推薦每天攝入10克左右為宜，如攝入超量，應(yīng)注意控制總能量攝入。

最好選用原味的堅果，因為加工過程中通常會帶入較多的鹽、糖和油脂，選購時應(yīng)注意閱讀營養(yǎng)標簽。

當然，除了在飲食上需要注意之外，要想不長胖，還需要堅持運動。

吃完大餐后，不要立馬坐著，或者躺著。要站會，可以靠墻壁站更好了。

小伙伴們可以適當活動一會兒，比如在家就收拾個桌子、洗碗以及大掃除，外出就餐后多走幾步，這些動作可以減少胃酸反流，對胃腸蠕動也有一定促進作用，改善燒心、腹脹等癥狀。

出去玩的時候，可以每天花20分鐘快步走，能達到肌肉緊實的效果，比節(jié)食更能明顯改善大腿及臀部肥胖。

如果為了更好地控制體重，晚上花30-60分鐘，進行一定量的運動或者動作訓(xùn)練，可以消耗更多的脂肪。愛運動的吃貨女生，一般都不會胖到哪里去。

而對于平時不經(jīng)常運動的朋友，不主張假期運動量過大。最后提醒大家，運動前一定要熱身，做好準備活動，避免不必要的運動損傷；運動后要做整理運動，盡快緩解疲勞。